Як заморозити зелень на зиму. 4 Способи!

Як заморозити зелень на зиму? Ви дізнаєтеся про це сьогодні.

Деякі можуть задатися питанням, навіщо його потрібно заморожувати, адже він продається в супермаркетах круглий рік. І вони теж будуть праві.

Так, звичайно, можна не морочитися, а купувати в супермаркеті, якщо у вас є робота і є звичайна зарплата.

Але ж зелень взимку коштує набагато дорожче, ніж влітку і восени. А є соціально незахищені категорії населення, які живуть на дитячих виплатах або на пенсію.

Для них ця рада буде корисний. Якщо, звичайно, вони цього вже не роблять.

Хоча, напевно, багато хто займається цим вже давно. І друга причина, по якій слід заморозити – практичність.

Якщо ви купите пучок зелені, і не їсте її протягом 3 днів, то вона зів’яне, а решту доведеться просто викинути.

А зелень промиваю, висушую, дрібно ріжу і розкладаю по контейнерах.

А потім заморожую в морозильній камері. І у мене завжди є в наявності і він готовий до вживання.

Увагу! Дуже зручно заморожувати кріп і петрушку в таких подвійних ємностях, як на фото. Якщо ви хочете, щоб петрушка була відокремлена від кропу.

Зварити суп борщом вийняли ємність, взяту стільки, скільки мені потрібно, смажені яєчні знову посипали трохи. І я ніколи нічого не втрачаю.

Я думаю, що багато молодих домогосподарок цього не роблять. Я спробувала покласти зелень в воду, вона через кілька днів загниває, а воду потрібно міняти.

Збираю кілька ємностей восени, з петрушкою і кропом, і тримаю до весни.

Найголовніше, щоб контейнери були прямокутними або квадратними, розмір контейнера в морозильній камері.

Тому що круглі ємності дуже недоцільні. Спочатку я закрився в них, а потім пристосувався економити місце в морозильній камері. У мене є маленький, у верхній частині холодильника.

Деякі збирають в пластикові контейнери із застібкою, або просто в пакети. Теж варіант, але мені він більше подобається в харчових контейнерах. А ось ще способи заморозки зелені, як це роблять інші жінки.