Индукционная плита: плюсы и минусы. Стоит ли покупать

Индукционная плита имеет свои плюсы и минусы …

Как впрочем и любая другая кухонная плита…

Перечислим основные достоинства и недостатки индукционной плиты…

Индукционная плита: плюсы

Плиты быстро нагреваются ( вода закипает быстрее, чем в электрочайнике, можно его убрать чтоб не мешался на моей маленькой кухне), а энергии тратят меньше.

Варочные панели не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с магнитным дном.

Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой большую часть ее площади.

Приготовление пищи начинается мгновенно.
Точно поддерживает заданную температуру.
Большое количество программ приготовления пищи.
Экономия энергии.
Сняли посуду – плита отключается.
Комфорт. Снижает расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом.
Абсолютная безопасность.
Легко использовать.
Легко чистить.
Элегантный дизайн.
Плита после готовки остаётся холодной (не обожжёшь руки). Если стекло и теплое, то только потому, что оно нагрелось от дна кастрюли.
Делится мощностью одной конфорки с другой, усиливая её мощность. Это важно любителям восточной кухни (готовят на очень сильном огне).

Минусы индукционной плиты:

Плита с “наворотами” всё-таки дорога. Будьте благоразумны. Так ли “навороты” необходимы?
Если в хозяйстве нет подходящей посуды, придётся покупать новую. Но на распродажах можно приобрести дешёвые наборы посуды.

Тефлон уже давно пора в мусорку, а в Ашане и Метро продаются керамические сковородки. Они уже не так и дорого стоят.

Защита от детей, классно как она там устроена – 2 вида. И таймер на каждой конфорке с отключением – также супер.
Таймер. Если время приготовления ровно 15 минут – таймер через 15 мин. все выключит, т.е. можно спокойно уйти, скажем, в ванну стирать или смотреть телевизор.
Ничего не прикипит, т.к. поверхность сама не греется, мыть легко, да и дите не обожжется.