Как прокалить алюминиевую сковороду, мы узнаем сегодня.
Алюминиевая сковорода пригорает? Не беда! Можно легко справиться с этой проблемой.
И сегодня Вы узнаете, как это сделать легко и просто…
Начнем по-порядку. Сковородку сегодня купить не проблема.
Выбор сковородок просто огромен сегодня. Покупай на любой цвет, размер и кошелек.
Особенно популярные сегодня разные сковородки с антипригарными покрытиями.
Но недорогие сковородки с антипригарными покрытиями долго не служат, все уже убедились в этом.
У кого то через пол года, а кого то через год это самое покрытие начало слезать.
А все потому, что как ни старайся, все равно иногда цепляем по днищу то вилкой, то ножом.
А на недорогих сковородках слой этой самой антипригарки очень и очень тоненький.
Так что не надо заранее радоваться даже тому, что он керамический. Все равно облезет.
Вывод напрашивается такой: или покупайте качественные, то бишь дорогие сковородки с толстым слоем антипригарки или с толстым керамическим слоем, или пользуйтесь старой доброй алюминиевой или чугунной сковородкой.
Потому что уже много раз писали и говорили, что частицы антипригарного покрытия, попадая внутрь, могут вызвать онкологию. То есть не нужно им попадать внутрь, а это увы, неизбежно.
Потому что антипригарное покрытие, когда начинает разрушаться, постепенно ломается на мельчайшие частицы.
А заметить их в пище мы практически не можем. Мы можем подумать, что это скорлупа от яйца случайно попала, глотая кусочек этого дерьма…
А вот простые алюминиевые сковородки не очень любят из за того, что не умеют ими правильно пользоваться.
Часто люди задают про алюминиевые сковороды такие вопросы:
✓Что делать со сковородой сразу после покупки?
✓Почему на алюминиевых сковородах прилипает еда и как избежать этого?
✓Как правильно ухаживать за алюминиевой сковородой?
✓Чем чистить сковороду, если она закоптилась?
Первое, как только Вы купили такую сковородку, ее надо хорошенько вымыть с моющим средством, например, с хозяйственным мылом, и просушить.
Второе, Вы должны сделать ее антипригарной, то есть покрыть сковородку тонким слоем масла, который будет препятствовать прилипанию пищи ко дну и ее пригоранию.
Антипригарным покрытием алюминиевой посуды будет служить тонкая масляная пленка, что образовалась.
И третье, самое главное, после каждого мытья сковородки с кухонными моющими средствами, наносить этот слой придется заново!
А значит, вывод такой: мыть сковороду с их помощью надо как можно реже! Лучше помыть ее простой тряпочкой или губкой и обычной водой без моющих средств, и дать высохнуть.
Как прокалить алюминиевую сковороду. 4 способа
Способ первый. Как прокалить алюминиевую сковороду с помощью воды:
- Наливаем воду в сковородку и кипятим минут 5.
- Сливаем ее и оставляем сковородку или кастрюлю просохнуть.
- Протираем посуду с помощью растительного масла, оставляем на пару дней сохнуть.
Способ второй: Как прокалить алюминиевую сковороду с помощью соли:
- Насыпаем на дно сковородки соль, покрыв все дно.
- Прокаливаем на медленном огне в течение 10 минут, оставляем соль остывать.
- Высыпаем соль, смазываем посуду растительным маслом и оставляем на пару дней сохнуть.
Способ третий: Как прокалить алюминиевую сковородку с помощью соли и масла:
- Наливаем в посуду растительное масло, чуть покрыв дно.
- Добавляем 1 ч. л. соли и размешиваем.
- Прокаливаем сковороду на небольшом огне, пока не появится запах.
- Оставляем посуду остывать.
- Промываем посуду без моющих средств просто теплой водой.
Способ четвертый: Как прокалить сковородку при помощи льняного масла.
- Ватным тампоном смазываем сковородку тоненьким слоем льняного масла так, чтоб масло не стекало по сковороде.
- Прокаливаем ее до бронзового цвета.
- Ждем, пока сковорода остынет и повторяем процедуру еще два раза.
- Прокаливаем посуду с солью, чтобы соль впитала в себя излишки масла.
Это будет антипригарное покрытие которое не повредит ни какое моющее средство.
А значит, четвертый способ — самый лучший из всех способов. Надо проверить!
Как прокалить алюминиевую сковороду, чтобы она не пригорала. Пошаговое руководство
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Эти же способы можно использовать для обработки чугунной посуды, если у кого то еще осталась такая. В продаже я давно не видела чугунную посуду.
Теперь, благодаря сайту mysekrety.top Вы знаете все секреты, как сделать обычную сковородку антипригарной. Если советы Вам понравились, сохраняйте себе в Яндекс коллекции или в социалочки!
